توضیحات
زیتون پرورده لاکچری ترین فرآورده زیتون سبط بوده و در کنار گردو، رب انار شیرین، دانه های انار و پیاز سالادی به یکی از پرطرفدارترین مخلفات در سفره های ایرانی چه به شکل سنتی و چه به شکل مدرن تبدیل شده است. برای تهیه آن قطعا عنصر پایه زیتون است. این زیتون می تواند به سه شکل کنسروی بدون هسته، شکسته بدون هسته و یا شور بدون هسته مورد استفاده قرار گیرد.
جهت تهیه پرورده بعد از تهیه زیتون دو نوع عنصر جدایی ناپذیر گردوی آسیاب شده و رب انار شیرین است. در کنار این دو مواد می توان از پیاز سالادی، سیر رنده شده، دانه های انار ترش و شیرین، گلپر و بسیاری از مواد دیگر بنا به سلیقه و ذائقه مصرف کننده آن استفاده نمود.
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.